Unternehmensbewertung, Lieferanten- und Wettbewerbsanalyse eines Viehhandelsunternehmens

Der Viehhandel war bisher selten im Fokus von wissenschaftli-chen Untersuchungen und wurde in den vergangenen Jahrzehnten oft totgesagt. Die Branche ist allerdings deutlich wichtiger für die Landwirtschaft und die Fleischindustrie als dies auf den ersten Blick für Aussenstehende ersichtlich ist. Trotz des anhaltenden Konsolidierungsprozesses, welcher in der Landwirtschaft, dem Viehhandel und bei den Grossschlächtereien im Gange ist, schaffen es die bestehenden Viehhandelsunternehmen aufgrund unverzichtbarer Logistik- und Vermarktungsdienstleistungen eine adäquate Gesamtkapitalverzinsung im Markt zu erwirtschaften.